Gastronomie -> Bulgari de ciocolata

Bulgari de ciocolata

Publicat: 26.11.2008

retetcraciun paste retete ducliuri prajituri ciocolata

Etichete:

Pentru sarbatorile de iarna, pentru cand vrei sa prepari una dintre retete pentru Craciun sau Paste, dulciurile sunt favoritele tuturor. De aceea, eLady, ro va prezinta o noua reteta speciala.

Categorie: Retete de dulciuri
Bucatarie: romaneasca
Timp preparare: o ora si jumatate
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, Paste, zile onomastice, zile de nastere, sarbatori in familie

Ingrediente
1 1/4 cani unt
2/3 cani zahar alb
1 esenta vanilie
2 cani faina alba
1 varf de cutit sare
1/2 cana cacao pudra
2 cani nuca macinata
1/2 cana de zahar pudra

Cum se reparara bulgari de ciocolata
Intr-un vas mediu se amesteca cu mixerul untul cu zaharul si sarea pana compozitia devine usoara si pufoasa, se adauga esenta de vanilie;
Se cerne usor peste compozitie faina si cacao si se amesteca de jos in sus. Se adauga nuca, se acopera si se lasa sa se odihneasca 2 ore la racoare;
Se preincalzeste cuptorul. Din compozitia racita se fac bulgarasi de 3 cm diametru care se pun in tavile de copt neunse la 5 cm distanta una de alta. Se coc cca 20 minutes in cuptor la foc mediu-mic.
Se scot din cuptor, se racesc si se dau prin zahar pudra sau nuca de cocos razuita.

Nota

(5 / 5)

Noteaza

Posteaza pe:

Comenteaza Print

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 4.

Nume

Email(nu va fi vizibil)

Comentariul tau

Comentarii postate (4)

silvia - 02/12/2008

cani cu unt???sau pachete de unt???? ;))....oricum suna apetisant abia astept sa incerc reteta:D

elady.ro - 02/12/2008

Da, este vorba de o cana si un sfert de unt. Putin mai mult decat un pachet.Lasi untul sa se inmoaie si il pui in cana. Nu este greu deloc.

elena - 19/12/2008

acum incerc si eu aceasta reteta si sunt curioasa daca dupa coacere raman tot ca bulgarii si nu cade aluatul.revin

elena - 19/12/2008

aluatul cade,nu raman rotunde,e exact cum mi-am imaginat,nu am facut nici o greseala la prepararea aluatului,am urmat exact pasii,si nu fac prajituri de ieri am destula experienta cu prajiturile iar acestea se pot numi fursecuri.cred insa ca totusi sunt gustoase.

Adauga un comentariu pentru acest articol.
Vezi toate comentariile