Reteta de inghetata cu gust de caramel
Publicat: 05.07.2012
Etichete:
Tuturor ne place inghetata. Pe canicula o inghetata este intotdeauna bine-venita. Insa cum ar fi sa iti faci singura inghetata? Mai ales ca nu se face asa de greu? Iar daca iti place gustul caramelului, o sa fii incantata! Reteta de inghetata cu gust de caramel este o reteta de inghetata de casa grozava! Reteta de inghetata de casa pe care ti-o prezinta eLady se face usor, nu iti da batai de cap si poti fi sigura ca nu contine aditivi sau coloranti.
Ingrediente pentru reteta de inghetata de casa cu gust de caramel
- 1 litru smantana cu 32 % grasime sau creme fraiche
- 4 galbenusuri la temperatura camerei
- esenta de vanilie
- 1 mana de nuci (optional)
- pentru caramel
600 grame zahar
1/4 lingurita sare
250 grame unt
50 ml smantana (din cantitatatea totala de 1 litru)
Cum faci reteta de inghetata de casa cu gust de caramel
Prepari caramelul ca in reteta de Tort cu caramel, cafea si ciocolata insa cand e racorit nu il bagi la frigider, ci il lasi deoparte.
Bati galbenusurile cu mixerul si praful de sare si adaugi incet smantana la temperatura camerei. Apoi adaugi caramelul (pastrand cateva linguri pentru servire) si omogenizezi bine de tot compozitia folosindu-te de mixer.
Dai apoi inghetata cu gust de caramel la congelator. Dupa cateva ore, verifica si daca a inceput se inghete si este ca o pasta, trebuie sa adaugi nucile prajite si taiate marunt, apoi sa amesteci, dupa care sa dai iar la congelator sa se inghete de tot. Daca ai o masina de facut inghetata, e mult mai simplu sa faci retete de inghetata de casa.
Cand este gata, o servesti in cornete sau in cupe, peste care torni putin caramel. Pofta buna!
Smecherie: Ca inghetata sa nu faca ace, din ora on ora scoate-o din congelator si amestec-o bine ca sa spargi astfel fiormatiunile de gheata.
Sursa: Copyright ©eLady.ro - Reteta de inghetata cu gust de caramel
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Cum servesti prajiturile cu cele mai potrivite vinuri?
Dupa o masa copioasa, se cuvine sa fie servite ...
Cele mai citite
Celebs & Style
Michael Clarke Duncan a murit la 54 de ani
Michael Clarke Duncan, starul din filme precum...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie