Iahnie de vinete
Publicat: 13.08.2008
Reteta monti de iahnie de vinete este o reteta de origine greceasca pe care ne bucuram sa v-o pezentam.
Ingrediente necesare pentrui iahnie de vinete reteta Montignac
- 4 vinete mijlocii
- sare, piper
- 1 ceapa tocata marunt
- 3 catei usturoi taiati in felii
- ulei de masline
- 1 lingura bulion
- 1/2 legatura patrunjel verde
Usturoiul se freaca cu sare intr-un mojar (se pot turti feliile peste care s-a presarat sare si cu un cutit). Se incinge o oala, se pun circa 2 linguri de ulei in ea, se prajeste usor ceapa. Bulionul se amesteca cu niste apa, se adauga in oala cu usturoiul. Se toarna si o cana de apa. Se sareaza, pipereaza.
Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic. Vinetele se taie de-a lungul in felii. Se prajesc pe rand intr-o tigaie (cu sau fara ulei, cum vreti) pe ambele parti.
Cum este gata o sarja, se pune in sosul de rosii din oala. La urma se mai lasa la fiert in sos cam 20 de minute.
Se serveste presarata cu patrunjel verde tocat mic.
Se mananca calda sau rece.
O reteta de Karina Luana
Sursa: Copyright©eLady.ro - Iahnie de vinete
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Reteta Montignac: Ciuperci umplute cu branza
O reteta foarte gustoasa si adaptabila: Re...
Cele mai citite
Celebs & Style
Aretha Franklin s-a stins la varsta de 76 de ani
Aretha Franklin a murit la varsta de 76 de ani...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails