Iahnie de vinete
Publicat: 13.08.2008
Reteta monti de iahnie de vinete este o reteta de origine greceasca pe care ne bucuram sa v-o pezentam.
Ingrediente necesare pentrui iahnie de vinete reteta Montignac
- 4 vinete mijlocii
- sare, piper
- 1 ceapa tocata marunt
- 3 catei usturoi taiati in felii
- ulei de masline
- 1 lingura bulion
- 1/2 legatura patrunjel verde
Usturoiul se freaca cu sare intr-un mojar (se pot turti feliile peste care s-a presarat sare si cu un cutit). Se incinge o oala, se pun circa 2 linguri de ulei in ea, se prajeste usor ceapa. Bulionul se amesteca cu niste apa, se adauga in oala cu usturoiul. Se toarna si o cana de apa. Se sareaza, pipereaza.
Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic. Vinetele se taie de-a lungul in felii. Se prajesc pe rand intr-o tigaie (cu sau fara ulei, cum vreti) pe ambele parti.
Cum este gata o sarja, se pune in sosul de rosii din oala. La urma se mai lasa la fiert in sos cam 20 de minute.
Se serveste presarata cu patrunjel verde tocat mic.
Se mananca calda sau rece.
O reteta de Karina Luana
Sursa: Copyright©eLady.ro - Iahnie de vinete
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Familie
S-ar putea ca obsesia noastra de a gasi partenerul perfect sa fie complet gresita?!
Niciunul dintre noi nu este intr-atat de unic i...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails