Mancare de ardei cu carnati si naut
Publicat: 10.10.2007
Ingrediente necesare:
- 500 g ardei grasi sau capia rosii
- 250 g carnati afumati conformi
- 1 ceapa mare
- 2-3 catei usturoi
- 1 conserva rosii fara coaja in suc propriu (aprximativ 400g sau mai mult)
- oregano, cimbrisor, piper
- 400 g naut fiert nu foarte moale
- patrunjel verde
Carnatii se taie felii si se prajesc intr-o tigaie fara ulei ( carnatii lasa destula grasime), apoi se scot. Ardeii se taie in fasii nu foarte subtiri si se prajesc in aceeasi tigaie, numai atat cat sa prinda putina culoare, nu mai mult. Se scot si ei.
Ceapa si usturoiul se toaca, se pun la calit in aceeasi tigaie, se varsa pe deasupra rosiile cu tot cu suc (se farama in tigaie), se adauga plantele si piperul. Nu trebuie sa adaugati sare suplimentar pentru ca sucul de rosii e deja sarat, la fel carnatii.
Se lasa vreo 5 minute sa fiarba, se adauga nautul, fasiile de ardei si carnatii, se acopera pe capac si se reduce flacara la aragaz. Se lasa cel putin o jumatate de ora pe foc. Cand se serveste se presara cu patrunjel verde tocat.
Mancarea de ardei cu carnati si naut merge vara cu salata, iar in anotimpul rece este foarte buna cu muraturi.
©Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Retete Montignac

Comentarii postate (0)
Retete de slabire

Salata de vinete turceasca Montignac
Salata de vinete este foarte apreciata de multe...
Retete de slabire

Retete Montignac/pentru diabet: Hummus negru
O reteta pentru o gustare sau chiar un fel prin...
Cele mai citite
Celebs & Style

Mary Austin, dragostea lui Freddie Mercury
Aproape nimeni care nu este familiarizat pe dep...
Regim si Diete

Vrei sa slabesti? Incearca dieta disociata!
Inceputul fiecarui an debuteaza cu rezolutii pe...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Mirese si Nunti

Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails