Piure de mazare cu galbiori
Publicat: 18.12.2008
Piure de mazare cu galbiori
Merge bine la peste, pentru carne e o garnitura cam grea.
Reteta e cu galbiori proaspeti, dar se pot folosi si cei din conserva cand nu e timpul lor.
Cine vrea poate inlocui untul cu ulei, dar gustul va avea un pic de suferit.
Ingrediente Reteta Montignac Piure de mazare cu galbiori
500 g mazare congelata
3 cepe verzi sau esalote tocate marunt
50 g unt
sare, piper, nucsoara si piper de Cayenne
250 g galbiori
1 catel usturoi
8-10 frunze proaspete de menta
3 linguri smantana
Cum se face Reteta Montignac Piure de mazare cu galbiori
Se infierbanta la foc mic-mediu 30 g unt, se caleste ceapa in el. Se adauga mazarea, se sareaza, pipereaza, rade putina nucsoara. Se acopera cu capac si se lasa la foc mic.
Galbiorii se curata si se taie in bucati, usturoiul se toaca marunt. Se topeste untul in alta tigaie, se pune usturoiul in ea, apoi galbiorii. Se sareaza, pipereaza si se prajesc pana cand prind culoare de prajit. Atentie ca nu cumva sa se arda usturoiul!
Se toaca frunzele de menta, jumatate din ele se pun peste galbiori.
Mazarea se face piure, se adauga smantana. Se amesteca cu galbiorii si la servit se presara cu restul de menta.
Merge bine la peste, pentru carne e o garnitura cam grea.
Reteta e cu galbiori proaspeti, dar se pot folosi si cei din conserva cand nu e timpul lor.
Cine vrea poate inlocui untul cu ulei, dar gustul va avea un pic de suferit.
Ingrediente Reteta Montignac Piure de mazare cu galbiori
500 g mazare congelata
3 cepe verzi sau esalote tocate marunt
50 g unt
sare, piper, nucsoara si piper de Cayenne
250 g galbiori
1 catel usturoi
8-10 frunze proaspete de menta
3 linguri smantana
Cum se face Reteta Montignac Piure de mazare cu galbiori
Se infierbanta la foc mic-mediu 30 g unt, se caleste ceapa in el. Se adauga mazarea, se sareaza, pipereaza, rade putina nucsoara. Se acopera cu capac si se lasa la foc mic.
Galbiorii se curata si se taie in bucati, usturoiul se toaca marunt. Se topeste untul in alta tigaie, se pune usturoiul in ea, apoi galbiorii. Se sareaza, pipereaza si se prajesc pana cand prind culoare de prajit. Atentie ca nu cumva sa se arda usturoiul!
Se toaca frunzele de menta, jumatate din ele se pun peste galbiori.
Mazarea se face piure, se adauga smantana. Se amesteca cu galbiorii si la servit se presara cu restul de menta.
Sursa: Copyright© eLady.ro - Piure de mazare cu galbiori
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Mancare de linte Montignac cu ceapa verde
Exista foarte multe feluri de a gati lintea. el...
Cele mai citite
Celebs & Style
Michael Clarke Duncan a murit la 54 de ani
Michael Clarke Duncan, starul din filme precum...
Bebelusi si Copii
Jocuri educative ideale pentru copilul tau
Stiai ca joaca este esentiala pentru dezvoltare...
Bebelusi si Copii
Scoala si lectiile pe timp de carantina
Parintii veterani care si-au educat copiii si a...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails