Salata Monti de fasole verde
Publicat: 29.07.2007
Comenteaza
Print
Ingrediente
Mod de preparare
Se curata si taie fasolea si se pune la fiert in putina apa cu supa instant (fasolea sa se abureasca mai mult) si cu tarhonul.
Se spala salata si cicoarea, se taie si se pun intr-un bol mare.
Pe deasupra se pun rosiile taiate.
Cand fasolica e gata (sa nu fie chiar moale de tot) se scoate din oala (atentie, supa nu se varsa!) si se pune peste rosii.
Peste fasole se pune telemeaua faramitata.
Se infierbanta uleiul intr-o tigaie, se pune usturoiul si nucile in el si se amesteca mereu pana cand usturoiul este usor auriu (atentie sa nu se arda).
Se ia de pe foc, se adauga otetul si cam 5 linguri din supa in care a fiert fasolea, se pipereaza si se toarna peste salata. Se serveste imediat, calduta.
Copyright © Kalua
Reproducerea strict interzisa!
- 5oo g fasole verde
- tarhon
- 8 rosii, dar nu foarte mari
- 2 tulpini de cicoare (andive) - se pot lasa si deoparte, dar se potrivesc bine
- 6-10 nuci
- 400 g telemea (de oaie-ar fi si mai bine)
- 150-200 g salata (ruccola se potriveste cel mai bine ca-i nucoasa, in lipsa a se folosi una mai cu gust, nu salata verde simpla)
- vreo 5 linguri de ulei de masline
- vreo 3 linguri aceto balsamico
- 3-4 catei de usturoi tocat marunt
- supa instant conforma
- piper
Mod de preparare
Se curata si taie fasolea si se pune la fiert in putina apa cu supa instant (fasolea sa se abureasca mai mult) si cu tarhonul.
Se spala salata si cicoarea, se taie si se pun intr-un bol mare.
Pe deasupra se pun rosiile taiate.
Cand fasolica e gata (sa nu fie chiar moale de tot) se scoate din oala (atentie, supa nu se varsa!) si se pune peste rosii.
Peste fasole se pune telemeaua faramitata.
Se infierbanta uleiul intr-o tigaie, se pune usturoiul si nucile in el si se amesteca mereu pana cand usturoiul este usor auriu (atentie sa nu se arda).
Se ia de pe foc, se adauga otetul si cam 5 linguri din supa in care a fiert fasolea, se pipereaza si se toarna peste salata. Se serveste imediat, calduta.
Copyright © Kalua
Reproducerea strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro&Luana Karina: Retete Monti
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Kate Winslet are un nou look
Doamna Winslet are un nou look!Pe coperta din n...
Sanatate
Gripa: Simptome si tratament
O infectie respiratorie foarte contagioasa, ...
Sanatate
Sindromul Down
Sindromul Down este o boala genetica cauzata de...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Max Mara
Tinute moda femei 2008 Max Mara
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Nunti 2009: Trenduri hot
Asemanator industriei modei, expertii in materie de nunti urmaresc ce tendinte sunt hot in 2009 si ce tendinte si-au pierdut popularitatea. Multi spun ca traditia aruncarii jartierei, si angajarea unui DJ pentru receptie nu sunt preferate de foarte multe cupluri. Iata cateva tendinte pentru nunti care prind din ce in ce mai multa...