Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Supa rece de curry

Publicat: 13.08.2008

Supa rece de curry RETETA MONTIGANCVa prezentam o reteta montignac extrem de potrivita daca doresti ceva special, bun si care nu ingrasa, pentru ca supa rece de curry (reteta senegaleza) este o reteta Monti.

Ingrediente necesare pentru supa rece de curry
  • 3 mere acrisoare
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura unt
  • 2 lingurite curry
  • sare, piper
  • 3 cani supa instant
  • 1 cana vin alb
  • 100-200 g piept de pui
  • 1 cana smantana

Cum se prepara reteta monti de supa rece de curry
Merele se curata taie in 8, apoi in felii foarte, foarte subtiri. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt. Se adauga curry-ul, sarea si piperul si se amesteca pana incepe sa miroasa bine. Se adauga merele si se calesc si ele. Se stinge cu supa, apoi cu vin si se lasa sa fiarba cam 5 minute. Se ia de pe foc, se pune in blender si se face o crema. Se lasa la racit si se pune la frigider. Inainte de a o servi se taie carnea fasii si se prajeste (carnea se poate parji si inainte si se se pune in farfurii rece, fiecare face cum vrea). Se pune supa de la frigider in farfurii/cani de supa, in mijlocul fiecareia niste smantana, apoi fasiile de carne.
Daca vreti sa arate mai spectaculos, trageti smantana cu o scobitoare inspre marginea farfuriei, ca niste raze.
Important e ca merele sa fie aromate. Se pune eventual ceva mai putina supa si vin (depinde de cat sunt merele de fainoase), astfel incat la sfarsit supa sa fie cat de cat legata.

O reteta de Karina Luana
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Limba cu masline Montignac

Ingrediente Reteta Montignac Limba cu maslineIn...

Retete de slabire

Supa-crema Paleo cu ciuperci

Serviti supa-crema Paleo cu ciuperci la masa a...

Celebs & Style

Uite cum arata Jennifer Lopez in costum de baie!

Uau! Jennifer Lopez isi arata pieptul din cost...

Calatorii si Vacante

Cum sa strangi bani pentru vacanta de vara mult visata

Tuturor ne plac vacantele si cu totii ne-am dor...

Calatorii si Vacante

Insulele Belize

Belize inseamna plaje exotice, paduri tropicale...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Urmeaza sa te casatoresti? Iata cum decizi ce bauturi alcoolice sa servesti invitatilor!

Nuntile romanesti presupun intotdeauna mancare multa, dar mai ales bauturi alcoolice care sa dea tonul distractiei si sa mentina atmosfera pana dimineata. Pana aici, totul simplu. In fapt, multe cupluri intampina dificultati in a se decide ce nu trebuie sa lipseasca din bar.