Sanatate -> Ceaiul Verde

Conform legendei, un Imparat chinez a descoperit ceaiul in urma cu 5000 de ani. Imparatul, un om foarte intelept, credea ca apa trebuie fiarta inainte a fi bauta. Intr-o zi, in timpul unei calatorii, frunze de ceai au cazut in apa care fierbea. Frunzele au dat apei o culoare usor maronie si o aroma imbietoare. Din curiozitate, Imparatul a gustat bautura si a fost incantat de gustul acesteia. Si asa a aparut ceaiul... Descoperit in China in urma cu mii de ani ceaiul verde a fost folosit in Asia atat ca bautura cat si ca medicament natural. Cea mai veche scriere care mentioneaza ceaiul este un contract de munca intre un muncitor si stapanul lui datand de acum 2000 de ani. De-a lungul istoriei ceaiul verde a fost folosit pentru a trata si preveni o multitudine de afectiuni printre care alergiile, arteroscleroza, cancerul, astmul, holera, tusea, gripa, depresia, unele boli digestive, oboseala, durerile de cap, hepatita sau mahmureala.

Ceaiul verde
Conform legendei, un Imparat chinez a descoperit ceaiul in urma cu 5000 de ani. Imparatul, un om foarte intelept, credea ca apa trebuie fiarta inainte a fi bauta.  Calugarii budisti l-au dus in Japonia, negustorii in Europa, iar britanici au raspandit cultura ceaiului in coloniile lor: India, Sri Lanka, Kenia. La fel ca si cafeaua, ceaiului ii plac zilele calduroase, noptile racoroase si multa ploaie. Asa ca, cel mai bun ceai, la fel ca si cea mai buna cafea, este cel cultivat in regiunile de munte. Mai mult de 70% din ceaiul verde de pe piata mondiala este produs in China unde peste 1000 de varietati sunt cultivate.
Ceaiul verde a beneficiat de o presa favorabila, iar studiile privind proprietatile terapeutice ale acestuia s-au inmultit simtitor: peste 400 de studii privind ceaiul verde au fost publicate numai in 2004. Cererea de ceai verde este intr-o continua crestere in afara Asiei: in Statele Unite vanzarile de ceai au crescut de la 1,8 miliarde dolari (in 1990) la 5 miliarde de dolari (in 2000). Irlanda, Marea Britanie si Turcia sunt tarile europene in care se consuma mari cantitati de ceai in mod traditional.
Ceaiul este o afacere la nivel mondial de 790 milioane de euro. Estimarile arata ca 1 milion de tone de ceai sunt consumate anual. Cea mai mare parte din productia mondiala de ceai este ceai negru (78%), urmat de ceaiul verde care reprezinta in jur de 20 de procente.
...