Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Reteta indiana: Pakoras

Publicat: 04.06.2007

1 1/2 cana faina de naut
2 linguri ulei (daca se poate de alune sau porumb)
1 lingurita chimion in cruce macinat
1 lingurita Garam Masala
1/2 lingurita boia dulce
1/2 lingurita curcuma (turmeric)
3/4 lingurita praf de copt
2 linguri coriandru verde tocat
4 ardei iuti, taiati marunt (facultativ)
1 1/4 apa calduta
sare
3 cepi verzi taiate in bucati de 2 1/2 cm
1/2 lingurita chimion negru intreg

1-2 vinete
1-2 dovlecei
Se poate folosi si tofu, conopida, broccoli.

Toate ingredientele pt. aluat se pun intr-un vas si se amesteca bine. Se lasa acoperit la temperatura camerei macar 30 min. (aluatul se poate pastra in frigider pana la 2 zile).
Legumele se taie in fasii, tofu in cuburi. Copyright©elady.ro
Legumele se pun intr-un castron cu apa.
Se infierbanta bine uleiul intr-un ceaun sau tigaie.Copyright©elady.ro
Fasiile de legume se scurg de apa, se sterg cu hartie de bucatarie si se dau prin aluat. Se prajesc pe ambele parti.

Reteta publicata pe forum la Dec 9 2005, 02:15 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!

Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Supa provensala de legume Montignac

Daca nu mai stii ce retete de supe Montiganc ai...

Retete de slabire

Limba cu masline Montignac

Ingrediente Reteta Montignac Limba cu maslineIn...

Divertisment

Sora Betty

Viata este frumoasa pentru Betty Sizemore, o ma...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie

Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...