Paste cu mazare si sofran
Publicat: 05.06.2007
Comenteaza
Print200g sunca slaba fiarta
1 lingurita sofran in fire (se poate si fara)
20g ciuperci uscate (se pot folosi si proaspete sau de la conserva - vreo 100g)
150g mazare proaspata
200ml supa
200ml smantana (lichida daca se poate)
1 galbenus
sare, piper, nucsoara rasa
patrunjel verde
paste 400-500 g
Daca sunca are margine cu grasime, se taie margines aia si se da la catel, pisica sau alti membri ai familiei.
Sunca (care e in felii) se taie in fasii si se prajeste fara ulei intr-o tigaie la foc mic.Copyright©elady.ro
Se adauga sofranul (se freaca intre degete), ciupercile, mazarea, supa si cam jumatate din smantana. Se da focul la mare, se amesteca incontinuu ca. 10 min, pana se ingroasa un pic sosul. Restul de smantana se adauga, cate un pic, in timpul celor 10 min.
Se amesteca galbenusul intr-o cana cu un pic din sos, apoi se adauga la sos. Se sareaza, pipereaza, pune nucsoara. Se ia de pe foc si se tine la cald pana se fierb pastele.
Patrunjelul se toaca marunt. Se amesteca pastele cu sosul si se presara patrunjelul pe deasupra.
Reteta publicata pe forum la Jan 31 2006, 08:23 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina: Retete italienesti
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Zoe Saldana e cu Bradley Cooper
Zoe Saldana s-a cuplat cu unul dintre cei mai h...
Regim si Diete
Dieta de 13 zile
Zilele acestea ne-a mai fost recomandata o diet...
Regim si Diete
Legume: Tabel calorii
Legumele ar trebui sa nu ne lipseasca din alim...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Newsletter elady
Modele posete de firma 2008
Pentru a fi sigura ca nu vei da gres cu o imitatie, noi iti sugeram sa alegi o poseta de firma. Posetele de firma propuse de noi in catalogul de modele sunt noile tendinte pentru anul 2008.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.