Reteta Montignac: Medalioane frantuzesti cu fasole verde
Publicat: 27.05.2006
Etichete:
Puteti lua provinciile franceza la rand: nu veti gusta niciodata aceleasi lucruri,deoarece felurile de mancare sunt complet diferite, atat din punct de vedere al gusturilor mancarurilor frantuzesti, cat si din punct de vedere al ingredientelor folosite pentru prepararea lor. Va propunem un fel de mancare conform cu regimul Montiganc.
Ingrediente pentru medalioane frantuzesti cu fasole verde
500 g fasole verde
2-3 catei de usturoi
600 g file de porc
2 linguri plante de Provence, uscate
12 felii Bacon slab
ulei
1/8 l supa conform Montignac
300 g smantana
2 rosii medii ca marime, curatate de pielita si taiate cubulete
sare, piper
facultativ: 150 g cascaval ras
Reteta furata din www.elady.ro
Cum se prepara medalioanele frantuzesti cu fasole verdeSe taie carnea in 12 felii, se plateaza cu spatele cutitului, se sareaza, pipereaza, apoi se tavalesc prin ierburile de Provence. In jurul fiecarui medalion se pune o felie de bacon (ca o centura) pe care o fixati cu o scobitoare sau cu o sfoara de bucatarie.
Se prajesc medalioanele in ulei, apoi se pun intr-o forma termorezistenta. Sosul care ramane in tigaie se stinge cu supa. Reteta furata din www.elady.ro
Peste el se adauga smantana si usturoiul tocat, si se lasa apoi sa se ingroase putin dupa care toarna peste carne.
Daca se doreste, se poate pune cascavalul pe deasupra.
Se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 20 de minute.
In aceeasi tigaie se pun pastaile de fasole verde si se fierb cu capac pus, pana se inmoaie dupa gustul fiecaruia. Eventual mai adaugati putina apa sau supa daca este nevoie.
Cand fasolea verde este aproape gata, adaugati sarea, piperul si cubuletele de rosii.
La fasole, pe langa rosii, se pot pune si ardei capia taiati mic si usturoi proaspat.
Pofta buna!
Reteta publicata pe forum in Apr 30 2006, 11:24 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Luana Karina - Retete Montignac: cu fasole verde
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Pui Montignac in crusta de susan
Iti place puiul si tii dieta Monti? Si esti in ...
Retete de slabire
Reteta Montignac / pentru diabetici: Ali Nazik (Alinazik)
Ali Nazik (Alinazik) este o reteta turceasca, o...
Cele mai citite
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails