Care este natura untului de cacao ?
Publicat: 20.05.2007
Care este natura untului de cacao si a altor componenti grasi ai ciocolatei negre?
Este vorba de grasimi saturate, nesaturate, polinesaturate?
Untul de cacao contine: 60% acizi grasi saturati (acid steric, acid palmitic), 3% acizi grasi ponesaturati (acid linoleic), 35% acizi grasi mononesaturati (acid oleic). Aceasta proportie importanta de acizi grasi saturati poate parea ingrijoratoare, dar Keys a demostrat ca in timpul digestiei, acidul steric sufera modificari chimice si se transforma in acid oleic. In final, ceea ce trece in sange reprezinta: 28% acizi grasi saturati, 3% acizi grasi polinesaturati si 69% acizi grasi mononesaturati.
Aceste informatii sunt extrase din cartea lui Michel Montignac: “Manger du chocolat pour rester en bonne sante”, publicata numai in Quebec de Editura Trustar.
Nota:
Inainte de inceperea unei diete de slabire, consultati-va medicul.
Este vorba de grasimi saturate, nesaturate, polinesaturate?
Untul de cacao contine: 60% acizi grasi saturati (acid steric, acid palmitic), 3% acizi grasi ponesaturati (acid linoleic), 35% acizi grasi mononesaturati (acid oleic). Aceasta proportie importanta de acizi grasi saturati poate parea ingrijoratoare, dar Keys a demostrat ca in timpul digestiei, acidul steric sufera modificari chimice si se transforma in acid oleic. In final, ceea ce trece in sange reprezinta: 28% acizi grasi saturati, 3% acizi grasi polinesaturati si 69% acizi grasi mononesaturati.
Aceste informatii sunt extrase din cartea lui Michel Montignac: “Manger du chocolat pour rester en bonne sante”, publicata numai in Quebec de Editura Trustar.
Nota:
Inainte de inceperea unei diete de slabire, consultati-va medicul.
Sursa: Copyright © eLady.ro - Care este natura untului de cacao ?
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Dieta Montignac
Consumul de branza in Dieta Montignac
In dieta Monignac, consumul de branza este inc...
Cele mai citite
Cariera
Cum sa fii omul potrivit la jobul potrivit
E usor sa iti dai seama cand ai gasit locul de...
Cariera
5 meserii neobisnuite si bine platite care deschid noi oportunitati pe piata muncii
In ultimii ani, piata muncii s-a diversificat s...
Articole importante
In forum despre Dieta Montignac
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails