De ce putem manca ciocolata neagra?
Publicat: 20.05.2007
In general, dietele interzic orice tip de ciocolata, fara exceptie.
Putem consuma ciocolata zilnic?
Ceea ce este important la ciocolata este continutul de cacao. Cea alba nu contine deloc, iar cea cu lapte, contine foarte putina cacao. In schimb, ambele tipuri contin mult zahar.
Ciocolata cu 70% continut de cacao are un indice glicemic foarte scazut (25). In aceste conditii, poate fi consumata atat in faza intai cat si in faza a doua. Doua sau trei bucatele pot fi consummate dupa fiecare masa. Se poate face chiar si un desert, consumand-o cu cateva alune, de exemplu.
Cacaoa contine multe fibre solubile, care contribuie la scaderea indicelui glicemic a ciocolatei cu peste 70% cacao. De aceea are un indice glicemic foarte scazut, in ciuda continutului de zahar, care este astfel neutralizat.
Compozitia ciocolatei negre europene de calitate (prin comparatie cu cea industriala produsa de firmele anglo-saxone) este simpla: unt de cacao, cacao, zahar, vanilie. Aceasta simplicitate rezulta dintr-o munca elaborata depusa pentru crearea produselor de calitate. Ciocolatierii industriali pot inlocui aceste ingrediente de calitate cu materii grase vegetale, care au costuri de fabricatie scazute si care rezista mai bine la caldura. Aceasta diferenta de compozitie determina o distinctie intre produsele cu un continut ridicat de cacao si produsele care contin alte ingrediente si numai un continut simbolic de cacao.
Putem consuma in fiecare zi ciocolata cu peste 70% cacao (cca 30-40 g/ zi).
Nota: Inainte de inceperea unei diete pentru slabire, consultati-va medicul.
Sursa: Copyright © eLady.ro - De ce putem consuma ciocolata neagra
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (2)
greta sand - 28/05/2008
imi face o placere sa citesc aceste articolo pt ca sunt dependenta de ele...acesta cu ciocolata neagra l-am citit pt ca sunt o mancatoare de ciocolata cu toate ca nu m-am ingrasat inca de la ea...dar m-am decis sa adopt un mod de viatza mai sanatos si m-am interesat de ciocolata neagra in special ca inlocuitor .MULTUMESC pt ca m-ati convins intr-un fel
costin - 16/06/2008
ATENTIE! Combinarea ciocolatii negre cu alune sau caramel ii scade din calitatile necesare in faza I sau II a regimului Montignac. Alegeti varietati de ciocolata neagra FARA caramel sau alune cu un continut mare de cacao.
Adauga un comentariu pentru acest articol.
Vezi toate
comentariile
Dieta Montignac
Consumul de branza in Dieta Montignac
In dieta Monignac, consumul de branza este inc...
Dieta Montignac
Reguli pentru faza de slabire in dieta Montignac
Te-ai intrebat de multe ori cand ai fost tentat...
Cele mai citite
Animale de companie
6 oameni si 11 catei morti intr-un groaznic accident de circulatie
Un accident grav a avut loc in Belarus, in regi...
Animale de companie
Cainii: prevestitori si vindecatori
Tot am scris un articol despre zooterapie si mo...
Articole importante
In forum despre Dieta Montignac
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails