Gastronomie -> Cozonac cu migdale si alune

Cozonac cu migdale si alune

Publicat: 26.11.2008

Posteaza pe:

Pentru o sarbatoare deosebita, pregatim bucate de sarbatoare precum acest cozonac cu migdale si alune. Cu multe migdale si 2 glazuri, acest cozonac cu migdale si alune este un adevarat deliciu. Acest cozonac cu migdale si alune este o placere pentru gurmanzi si copii, dar atentie cat mancati, silueta este deja in pericol. Dar merita sa incercati sa faceti aceasta reteta de cozonac cu migdale si alune pentru Craciun!

Categorie: Retete de dulciuri
Bucatarie: romaneasca
Timp preparare: 4 1/2 ore
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, Paste, zile onomastice, zile de nastere, sarbatori in familie

Cozonac cu migdale si alune pentru Craciun - Ingrediente
Aluatul pentru reteta de cozonac cu migdale si alune
    * 350 g faina
    * 25 g drojdie
    * 40 g zahar
    * 50 g unt
    * 100 ml lapte
    * 1 varf cutit sare
    * 1 ou
    * coaja rasa de la 1/2 lamaie

Umplutura pentru reteta de cozonac cu migdale si alune
    * 200 g martipan
    * 200 g migdale macinate
    * 150 ml lapte
    * 1 lingurita scortisoara

Glazura pentru reteta de cozonac cu migdale si alune
    * 100 g marmelada de caise
    * 2 linguri de apa

Glazura pentru reteta de cozonac cu migdale si alune
    * 100 g zahar pudra
    * 2 linguri zeama de lamaie
    * 4 lingurite de apa

Cum se prepara reteta de cozonac cu migdale si alune
Cum se prepara aluatul de cozonac
Se pune faina intr-un castron, se face o adancitura in faina unde se pune drojdia frecata cu 20 g zahar si 60 ml lapte.
...

Pagina: 1 2 Urmatoarea Ultima