Gastronomie -> Cozonac cu rahat

Moda Frumusete Galerie de Moda Produse
Horoscop Mirese si Nunti Celebs & Style Posta Redactiei
Dieta Montignac Regim si Diete Fitness Sanatate
Familie Bebelusi si Copii Animale de companie Casa si Gradina Sarcina
Gastronomie Retete de Slabire
Calatorii si Vacante Cultura Divertisment Povesti
Cariera Personalitati Psihologie Societate Editorial

Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Cozonac cu rahat

Publicat: 26.11.2008

Posteaza pe:

retete de cozonac, reteta de cozonac pufos , retete craciun , retete sarbatori, retete paste, reteta de cozonac, cozonac cu rahat


Reteta clasica de cozonac cu rahat va va oferi gustul acelor cozonaci traditionali, pe care ii putem pregati in zilele de sarbatoare, de Paste sau de Craciun. Aroma calda si parfumata a acestui cozonac cu rahat da senzatie de bine si confort, parfumand toata casa. Iar aspectul acestui cozonac cu rahat, vine cu un plus de veselie prin bucatile colorate si dulci din miezul pufos de cozonac cu rahat.

Categorie: Retete de dulciuri
Bucatarie: romaneasca
Timp preparare: 3 ore si jumatate
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, Paste

Ingrediente pentru reteta de cozonac cu rahat
1 litru lapte
2 kg faina
700 g zahar
10 oua, din care 2 sunt pentru uns cozonacii
100 g unt
200 g untura
100 g drojdie de bere
1 lingurita sare
1 kg rahat
3 lingurite rase de coaja de lamaie
2 lingurite rom
4 lingurite esenta vanilie
200 g stafide

Mod de preparare pentru reteta de cozonac cu rahat
Se pune laptele caldut intr-un castron, se adauga galbenusurile frecate spuma cu zaharul, drojdia de bere, sarea, romul, vanilia si coaja de lamaie;
Se incorporeaza cu grija faina si albusurile batute spuma;
Cand aluatul se desprinde de pe castron si de pe maini, se adauga cate putin unt topit, impreuna cu untura si se framanta;
Se incorporeaza grasimea si la sfarsit si stafidele, se pune aluatul sa creasca la cald si acoperit, pana isi dubleaza volumul;
Intre timp se taie rahatul in bucatele mici si se dau prin faina;
Se iau bucati de aluat, se pun bucatile de rahat in ele si apoi se pun in formele de copt;
Se mai lasa sa se odihneasca aluatul in forme de silicon apoi se ung cu ou si se dau la copt, la foc potrivit;
Dupa ce se coc, se scot din cuptor, se lasa sa se raceascain forme, apoi se scot si se acopera cu un prosop.
Cozonacul va fi mai pufos daca acoperim forma in care se coace la cuptor cu o hartie de pergament unsa cu grasime.
Vezi si alte retete de cozonac!
Cozonac pufos cu umplutura de nuca si ciocolata
Cozonac trandafir
Retete de Craciun: Cozonac
Cozonac de Dresa (stollen)
Cozonac cu nuca
Cozonac pufos
Cozonac cu migdale si alune
Cozonac moldovenesc
Cozonac cu vanilie
Cozonac cu mac
Cozonac cu cacao
Cozonac bicolor
Cozonac
Reteta de cozonac
Cozonac crapat

Nota (5 / 5) Noteaza

Posteaza pe:

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Nume
Email (nu va fi vizibil)
Comentarii postate (0)

Gastronomie

Rulada cu ciocolata neagra si cognac

Rulada cu ciocolata este un desert delicios pe ...

Gastronomie

Snitele de pui la cuptor

Ne plac snitelele. Mult. Dar au o mare problema...

Celebs & Style

Cameron Diaz este insarcinata?

Pe fondul zvonurilor ca ar fi insarcinata, Cam...

Editorial

Ce te freaca grija, ma?

Vi s-a intamplat vreodata sa fiti intrebati p...

Editorial

5 sfaturi ca sa fii mai fericita

Imi place sa spun ca primavara este un motiv in...

Newsletter elady

Rochii de mireasa 2016 Legends by Romona Keveza

Rochii de mireasa 2016 modele din colectia Legends by Romona Keveza

Vezi Galeria

Mirese si Nunti

Cum te machiezi in ziua nuntii

Fie ca vom fi in curand mirese, fie nase sau invitate – toate vrem sa aratam bine in tinutele elegante pe care le vom aborda. Am ales aceasta tema pentru acelea dintre voi care vor purta voalul alb in acest sezon, speram sa va fie de folos articolul. A se citi intre jogging si salata de morcovi!  Deci: ce trebuie sa stie o mireasa pentru a arata superb in ziua nuntii?

Fii la curent cu ultimele noutati.
Inscrie-te in newsletter pentru a primi informatii despre ultimele articole aparute!
Nume
Adresa de email
Introduceti codul afisat in imaginea din partea stanga:
Inscrie-te la alertele eLady pentru a afla noutatile imediat ce acestea au aparut!
Adresa de email
Nume
Animale de companie
Bebelusi si Copii
Calatorii si Vacante
Cariera
Casa si Gradina
Celebs & Style
Cultura
Dieta Montignac
Divertisment
Editorial
Familie
Fitness
Frumusete
Gastronomie
Horoscop
Mirese si Nunti
Moda
Personalitati
Povesti
Produse
Psihologie
Regim si Diete
Relatii & Sex
Retete de slabire
Sanatate
Sarcina
Societate
inchide
Fii la curent cu ultimele noutati.
Inscrie-te in newsletter pentru a primi informatii despre ultimele articole aparute!